Les Marmelades Mackays

The Dundee Orange Marmalade - Marmelade Mackays

4,30€

340g  • 12,64€/kg

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  • Recette originale
  • Cuisson au chaudron
  • Fabriquée à Dundee
  • Héritage écossais

La marmelade d'orange originale, née à Dundee

The Dundee Orange Marmalade est bien plus qu'une simple marmelade d'orange : c'est la recette originale de la maison Mackays, cuisinée dans des chaudrons selon un savoir-faire traditionnel transmis depuis des générations. Fabriquée dans la région de Dundee, historiquement reconnue comme le berceau de la marmelade écossaise, elle incarne toute l'authenticité et le caractère de la confiserie britannique.

Élaborée à partir d'oranges soigneusement sélectionnées, elle associe jus, pulpe et écorces pour développer une texture typée et une saveur à la fois fruitée, vive et légèrement amère, signature d'une grande marmelade d'agrumes.

Réf. : 3324498000098

  • Sucre
  • Oranges de Séville
  • Jus concentré d’orange
  • Jus concentré de citron
  • Gélifiant : pectine de fruits
  • Correcteur d’acidité : acide citrique, huile essentielle d’orange

  • Teneur en fruits : 25 %
  • Poids net : 340 g
  • DDM : 4 ans à partir de la date de fabrication

Conseils de conservation : A consommer au frais après ouverture

Énergie : 1145 kJ / 269 kcal
Matières grasses (g) : 0
dont acides gras saturés (g): 0
Glucides (g) : 67
dont sucres (g) : 66.7
Protéines (g) : 0.3
Sel (g) : 0

Pot : verre
Capsule : métal

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Marmelade d'orange Dundee Mackays, recette traditionnelle

The Dundee Orange Marmalade - Marmelade Mackays

4,30€

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La recette originale de Dundee, berceau de la marmelade écossaise

The Dundee Orange Marmalade Mackays tire son identité de son lieu de naissance : Dundee, ville écossaise historiquement liée à l'invention de la marmelade. Cette recette originale, cuisinée en bassines de cuivre, développe une texture typée où les écorces d'orange apportent cette légère amertume franche et caractéristique qui a fait la renommée de la marmelade écossaise. Une référence incontournable de la maison Mackays, à déguster au petit-déjeuner sur une tartine, une tranche de brioche ou un scone, ou à intégrer dans des préparations pâtissières maison.

Le Savoir-faire Comtes de Provence

Recettes authentiques de la maison Mackays

Des spécialités emblématiques ancrées dans la tradition confisière écossaise

Cuisson au chaudron

Une méthode traditionnelle qui préserve l'intensité aromatique et la texture de chaque préparation

Ingrédients rigoureusement sélectionnés

Des fruits et agrumes choisis pour leur qualité et leur richesse en arômes

Un héritage écossais reconnu

Mackays, une maison de référence dans l'univers des spécialités fruitées britanniques