Confiseries de Provence Comtes de Provence

Des calissons de Provence inspirés d’une grande tradition gourmande

Les calissons de Provence Comtes de Provence rendent hommage à l’une des confiseries les plus emblématiques du patrimoine provençal. Cette spécialité raffinée associe des amandes finement broyées à des fruits confits pour créer une pâte délicatement parfumée et fondante.

Reposant sur un pain azyme et recouverts d’un glaçage blanc caractéristique, les calissons dévoilent une texture tendre et une douceur subtilement équilibrée. Leur forme ovale reconnaissable entre toutes en fait une gourmandise emblématique, appréciée lors des moments festifs comme des pauses sucrées du quotidien.

Réf. : 3324498005253

Un assortiment de pâtes de fruits aux saveurs authentiques

Les Pâtes de Fruits assorties Comtes de Provence réunissent quatre grands classiques de la confiserie fruitée : poire, fraise, abricot et framboise. Élaborées selon une recette traditionnelle, elles offrent des saveurs gourmandes et une texture tendre qui révèle toute la richesse aromatique des fruits.

Présentées dans un généreux sachet de 600 g, elles sont idéales pour partager un moment convivial en famille, accompagner une pause gourmande ou composer un assortiment de douceurs lors des fêtes et réceptions.

Réf. : 3324499100476

Une corbeille de fruits confits gourmande et raffinée

Les fruits confits sont des fruits qui ont été cuits lentement dans un sirop de sucre pour en préserver la forme, la couleur et la saveur. Ce processus consiste généralement à immerger les fruits dans un mélange de sucre et d'eau, les laissant mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient translucides et imprégnés du sirop sucré. Une fois confits, ces fruits conservent leur texture moelleuse tout en offrant une saveur sucrée et parfumée.

Les fruits confits sont souvent utilisés dans la pâtisserie pour agrémenter les gâteaux, les brioches, les panettones ou comme en-cas sucré. Les agrumes comme les écorces d'orange ou de citron, les cerises, les ananas et les melons sont parmi les fruits les plus couramment confits.

Réf. : 3612646180052

Une recette emblématique du patrimoine gourmand provençal

Inspiré des recettes historiques de nougat, ce nougat met à l'honneur des ingrédients soigneusement sélectionnés. Les amandes apportent une texture généreuse tandis que les pistaches offrent une note délicatement parfumée qui enrichit la dégustation.

À savourer lors des fêtes, avec un café ou un thé, ou simplement pour une pause gourmande, le Nougat Patrimoine accompagne tous les instants de convivialité et perpétue une tradition emblématique de la gastronomie provençale.

Réf. : 3324498005260

Un assortiment de pâtes de fruits BIO aux saveurs authentiques

Les Pâtes de Fruits BIO Comtes de Provence réunissent quatre recettes gourmandes dans un format pratique composé de cinq barres emballées individuellement. Cet assortiment permet de retrouver toute la richesse des fruits à travers des saveurs variées : myrtille, abricot, coing et fraise.

Préparées à partir de fruits issus de l'agriculture biologique, ces pâtes de fruits offrent une texture tendre et fondante ainsi qu'un goût généreux, idéal pour une pause gourmande à tout moment de la journée.

Réf. : 3324498006373