Terrines Provençales Comtes de Provence

Terrines Provençales Comtes de Provence

Terrines Provençales Comtes de Provence

Découvrez les Terrines Provençales Comtes de Provence : une gamme de recettes traditionnelles élaborées à partir d'ingrédients rigoureusement sélectionnés pour leur qualité., sans colorant, sans additif ni conservateur et à teneur en sel réduite, elles mettent à l'honneur les saveurs caractéristiques de la cuisine provençale, à travers des associations simples et typiques de la gastronomie du Sud.

Conditionnées en terrines de 180 g, elles se dégustent en apéritif, en entrée ou en accompagnement, pour un moment de partage aux accents du terroir.

Notre gamme de Terrines Provençales

8 produits

Terrine de lièvre aux herbes de Provence Succulence, fine terrine provençale en bocal.

Lièvre aux Herbes de Provence - Terrines Provençales

3,90€

Poids net : 180 g

Terrine forestière aux bolets Succulence, recette traditionnelle en bocal.

Forestière aux Bolets - Terrines Provençales

3,90€

Poids net : 180 g

Caillette aux herbes de Provence Succulence, fine terrine provençale en bocal.

Caillette aux Herbes de Provence - Terrines Provençales

3,90€

Poids net : 180 g

Terrine de sanglier aux herbes de Provence Succulence, fine terrine provençale en bocal.

Sanglier aux Herbes de Provence - Terrines Provençales

3,90€

Poids net : 180 g

Terrine de chevreuil aux champignons Succulence, fine terrine provençale en bocal.

Chevreuil aux Champignons - Terrines Provençales

3,90€

Poids net : 180 g

Terrine de canard aux olives Succulence, fine terrine provençale en bocal.

Canard aux Olives - Terrines Provençales

3,90€

Poids net : 180 g

Terrine de caille aux morilles Succulence, fine terrine provençale en bocal.

Caille aux Morilles - Terrines Provençales

3,90€

Poids net : 180 g

Terrine de faisan aux herbes de Provence Succulence, fine terrine provençale en bocal.

Faisan aux Herbes de Provence - Terrines Provençales

3,90€

Poids net : 180 g

Des terrines traditionnelles aux saveurs du Sud

La Terrine Provençale Comtes de Provence s'inscrit dans une tradition culinaire du Sud, où les recettes de terroir valorisent des associations généreuses et typées. Chaque recette de la gamme met en avant des ingrédients soigneusement choisis, cuisinés selon une méthode traditionnelle qui préserve le goût authentique de chaque préparation.

La gamme réunit plusieurs recettes inspirées du terroir provençal : Faisan aux Herbes de Provence, Chevreuil aux Champignons, Forestière aux Bolets, Caillette aux Herbes de Provence, Canard aux Olives, Sanglier aux Herbes de Provence, Lièvre aux Herbes de Provence et Caille aux Morilles. Des recettes aux caractères affirmés, entre gibiers, volailles et champignons, qui reflètent toute la richesse de la cuisine provençale.

100 % naturelles, sans compromis sur la qualité


Chez Comtes de Provence, les Terrines Provençales sont formulées sans colorant, sans additif et sans conservateur, avec une teneur en sel réduite. Un engagement fort en faveur d'une recette simple, lisible et honnête, où la qualité des ingrédients parle d'elle-même.

Ce parti pris reflète la même exigence qui guide l'ensemble de la gamme Comtes de Provence : des produits élaborés avec soin, dans le respect du goût authentique et des traditions culinaires du Sud.

FAQ – Terrines Provençales Comtes de Provence

Une terrine provençale est une préparation de charcuterie ou de viande cuisinée, inspirée des recettes traditionnelles du Sud de la France. Elle associe généralement des viandes ou des gibiers à des ingrédients typiques de la gastronomie provençale, comme les herbes de Provence, les olives ou les champignons. Sa texture est dense et généreuse, idéale à tartiner sur du pain ou à déguster en entrée.

La terrine et le pâté sont deux préparations proches, souvent confondues. La différence tient principalement au contenant et à la texture : la terrine est traditionnellement cuite et présentée dans un moule en terre cuite (d'où son nom), ce qui lui confère une texture plus rustique et des morceaux plus présents. Le pâté, quant à lui, désigne à l'origine une préparation cuite en croûte, bien que le terme soit aujourd'hui souvent utilisé pour des préparations à texture plus fine et homogène.

Oui, les Terrines Provençales Comtes de Provence sont garanties naturelles : elles ne contiennent ni colorant, ni additif, ni conservateur. La recette mise sur la qualité des ingrédients sélectionnés et une méthode de cuisson traditionnelle pour développer des saveurs authentiques, sans artifice.

La teneur en sel réduite des Terrines Provençales Comtes de Provence est un choix délibéré, qui permet de mieux révéler les arômes naturels des ingrédients et de proposer une recette plus équilibrée. Moins de sel, c'est aussi laisser davantage s'exprimer les herbes, les champignons et les viandes qui composent chaque préparation.

Les Terrines Provençales Comtes de Provence se dégustent facilement à différents moments du repas. En apéritif, tartinées sur des toasts, des crackers ou une tranche de pain de campagne grillé. En entrée, accompagnées d'une salade verte, de cornichons ou de pickles. En accompagnement, elles peuvent également s'intégrer à un plateau de charcuterie ou à un repas convivial.

Oui, et c'est même l'un des accords les plus gourmands. Les confitures Comtes de Provence aux fruits comme la figue, la cerise griotte, les fruits rouges ou encore la mirabelle créent de beaux contrastes avec les terrines de gibier ou de volaille. La douceur fruitée de la confiture vient équilibrer le caractère affirmé de la terrine, pour un accord sucré-salé très typique de la gastronomie du Sud.

Avant ouverture, les Terrines Provençales Comtes de Provence se conservent à température ambiante, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe. Référez-vous à la date de durabilité minimale (DDM) indiquée sur l'emballage de chaque produit.

Après ouverture, la terrine doit être conservée au réfrigérateur et consommée rapidement. Il est conseillé de couvrir le pot ou de le filmer soigneusement pour préserver la qualité et les arômes de la préparation.

Oui si elles se dégustent facilement telles quelles, les Terrines Provençales peuvent aussi s'intégrer à des préparations culinaires simples : garnir des vol-au-vent, farcir des champignons, enrichir une sauce ou composer une entrée originale. Leur caractère typé et leur richesse aromatique en font un ingrédient polyvalent en cuisine.

Cuisinée au chaudron

Certifiée Agriculture Biologique

Fabriquée en Provence depuis 1986

Label Entreprise du Patrimoine Vivant

Riche en fruits

Expédiée dans plus de 25 pays