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Confiture de Pastèques à l’Orange - Comtes de Provence

4,45€

340g  • 13,08€/kg

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  • Produit provençal
  • Recette traditionnelle
  • Sucre pure canne
  • Cuisson au chaudron

Une confiture de pastèques à l’orange cuite au chaudron

Élaborée au cœur de la Provence, la confiture de pastèques à l’orange Comtes de Provence revisite une recette rare et originale issue du savoir-faire confiturier traditionnel. La gigérine, aussi appelée pastèque à confiture, est une variété spécifique récoltée à maturité, exclusivement destinée à la cuisson, et reconnue pour sa texture et sa finesse aromatique.

Cuite au chaudron selon des méthodes ancestrales, cette confiture associe la douceur délicate de la pastèque à la fraîcheur acidulée de l’orange, pour une recette équilibrée et surprenante, fidèle au goût du fait-maison.

Réf. : 3324490000102

  • Fruits 65 % : (pastèque 55 %, orange 10 %)
  • Sucre de canne
  • Jus concentré de citron
  • Pectine de fruits

  • Teneur en fruits : 65 % 
  • Poids net : 340 g 
  • DDM : 4 ans à partir de la date de fabrication

Conseils de conservation : Après ouverture, à conserver au frais et à consommer sous 21 jours.

Energie : 933 kJ / 223 kcal
Matières grasses (g) : 0
dont acides gras saturés (g) : 0
Glucides (g) : 55
dont sucres (g) :  55
Protéines (g) : 0
Sel (g) : 0.02

Pot : verre
Capsule : métal

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Confiture de pastèque à l'orange Comtes de Provence, 65 % de fruits, cuisson traditionnelle au chaudron.

Confiture de Pastèques à l’Orange - Comtes de Provence

4,45€

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Le mariage délicat de la pastèque et de l’orange

Composée de 65 % de fruits, dont 55 % de pastèque et 10 % d’orange, cette confiture offre une palette aromatique douce et rafraîchissante. Les fruits, issus du pourtour du bassin méditerranéen, sont sélectionnés pour leur maturité et leur qualité gustative.

L’ajout maîtrisé de sucre de canne, associé à un trait de jus de citron et à de la pectine de fruits, permet d’obtenir une texture onctueuse et un goût équilibré. Cette confiture se distingue par sa grande polyvalence : délicieuse sur une tartine ou une brioche, elle s’intègre aussi parfaitement dans des desserts, des recettes sucrées-salées, ou même des accords plus créatifs et festifs. Une recette signature, reflet du savoir-faire d’excellence Comtes de Provence, labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant.

Le Savoir-faire Comtes de Provence

Cuisson traditionnelle au chaudron

Préserve la texture du fruit et concentre les arômes

Sélection rigoureuse des fruits

Des fruits issus de France et d’Europe, choisis pour leur qualité et leur maturité

Sucre de canne de grande qualité

Pour une douceur équilibrée et naturelle

Un savoir-faire d’excellence reconnu par l’État

Une entreprise labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant